
TERMINE WORKSHOPS
WORKSHOP - TERMINE FÜR 2010:
Lernen Sie unter der professionellen Führung von Cristiano Rienzner und seinem Team spannende Methoden kennen, um mit den Produkten der "metaphoric cuisine" erfolgreich umzugehen. Die wichtigsten Bestandteile sind hier die Texturas und unser speziell darauf abgestimmtes Equipement. Dazu gehören Z.B. Maschinen, wie unsere Dehydriermaschine, PacoJet, Thermomix, FakirCook, GastroVac, Roner etc. und Werkzeuge wie SuperBag, Silpat, MicroPlanes etc.
Folgende Termine stehen bereits fest. Die Teilnehmerzahl ist auf jeweils 12-15 Teilnehmer beschränkt. Die Mindestteilnehmerzahl ist 6 Personen. Informationen zu Programm, Preisen und unsere Kontoverbindung senden wir Ihnen gerne per E-mail zu.
WORKSHOPS 2010 :
"Die Techno-Emotionale Küche Spaniens"
AM MONTAG, DEN 18.01.2010 um 19.00 Uhr im TallerBerlin,
"Die Techno-Emotionale Küche Spaniens"
AM MONTAG, DEN 22.03.2010 um 19.00 Uhr im TallerBerlin,
Wir bitten um rechtzeitige Vorreservierung. Reservierungen werden
von uns nach Eingang der Teilnahmegebühr von € 150,00 auf unser Konto
per E-Mail bestätigt.
Sollten SIe im Besitz eines Gutscheins sein, geben Sie dies bitte bei Ihrer Reservierung an
Zur direkten Anmeldung verwenden sie unser Kontaktformular.
Am 16.12.2009 freuen wir uns auf
TORRES@MAREMOTO
mit der
SPANISH wine food & music NIGHT
mit Hifhlights aus der Spanischen Küche begleitet von Spitzenreitern der Kellerei Miguel Torres
Ab 19.00 Uhr 5 Gang Menue inklusive begleitende Weine & Wasser € 59.00
Ab 22.00 Uhr Music Night
Wir bitten um Vorreservierung unter
Mehr Info unter
DIE GANZE WAHRHEIT
Herbst/Winter Collection 2009/2010
INTUITIVE VORSPEISE
LA VIE EN ROSE
Cristiano Rienzenr ist ein alter Bekannter für viele Rindchen-Genießer. Vor Jahren revolutionierte er die Berliner Gastro-Landschaft mit seiner molekularen Küche im Restaurant ReMake. Auch sein Restaurant MAREMOTO ist kein neues Ziel für die Berliner Rindchen-Gemeinde.
Die Kochwäsche-Kollektion vom Label Dancing Chef ist ab jetzt bei uns im TallerBerlin erhältlich.
Wir freuen uns auf viele schicke Köche und Köchinnen in Berlin!
Informationen auch unter info@sole-graells-berlin.de